มีบทความทางวิทยาศาสตร์และวรรณกรรมเปรียบเทียบกันเล็กน้อยเกี่ยวกับผลบวกและลบของการบริโภคกลูตามีนเสริม

ประโยชน์ที่ใหญ่ที่สุดและได้รับการพิสูจน์มากที่สุดอยู่ที่ การกู้คืนกล้ามเนื้อ หลังจากการออกกำลังกายหรือการออกกำลังกายที่รุนแรงหรือนาน ในกรณีเหล่านี้ปริมาณสำรองไกลโคเจนในกล้ามเนื้อลดลงขึ้นอยู่กับระดับของการสึกหรอที่แสดงถึงการออกกำลังกาย กล้ามเนื้อไกลโคเจนเป็นโมเลกุลที่จัดเก็บพลังงานอยู่ในกล้ามเนื้อและมักจะไม่ได้มีการจัดเก็บที่สูงมาก เหนือสิ่งอื่นใดการฝึกอบรมจะถูกนำไปใช้อย่างแม่นยำเพื่อเพิ่มปริมาณสำรองของไกลโคเจนในกล้ามเนื้อเหล่านี้เพราะเมื่อการจัดเก็บลดลงอย่างมีนัยสำคัญหรือหมดความเหนื่อยล้าและอ่อนเพลียของกล้ามเนื้อเกิดขึ้น

Glutamine ร่วมมืออย่างแข็งขันในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อไกลโคเจนในระหว่างทำกิจกรรม ด้วยวิธีนี้กลูตามีนจะทำให้ความเหนื่อยล้านั้นฟื้นตัวก่อน แต่มันก็เป็นเช่นนั้น โดยไม่รบกวนหรือเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด. ในทางตรงกันข้ามสารอาหารอื่น ๆ ที่ใช้ในการฟื้นตัวของพลังงานสำรองของกล้ามเนื้อ (คาร์โบไฮเดรต) มีแนวโน้มที่จะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดหรือน้ำตาลในเลือด

เนื่องจากกลูตามีนเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของกล้ามเนื้อการบริโภคกรดอะมิโนพิเศษนี้จึงมีส่วนช่วยในการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อและส่งผลให้การฟื้นตัวของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายดีขึ้นเร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

หน้าที่ที่สำคัญอีกประการหนึ่งของกรดอะมิโนนี้คือเนื่องจากองค์ประกอบของโมเลกุลกลูตามีนและลักษณะเฉพาะของการมีไนโตรเจนสองตัว ไนโตรเจนคู่นี้จะถูกใช้โดยระบบภูมิคุ้มกันเพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งใน ต่อสู้กับการติดเชื้อ.