เราให้คุณไม่กี่ ลูกเล่นและสูตรอาหาร ดังนั้น ปรุงด้วยเตาอบ ไม่มีความลับสำหรับคุณและคุณสามารถทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจด้วยจานที่ควรค่าแก่การเป็นพ่อครัว:

  • อบ gilthead

    ในหนังสือห้องครัวของสุขภาพ พวกเขาให้เรา ตำรับ อร่อยและง่ายมากที่จะทำ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะคนที่ทำทุกอย่างเป็นเตาอบ) ของทรายแดงอบไปกับคนรักปลาแขวน drool ลองไปที่นั่น: โรยถาดของเตาอบด้วยน้ำมันมะกอกวางฐานของมันฝรั่งหั่นบาง ๆ วางไว้บนแถบหัวหอมและมะเขือเทศดิบและวางไว้ในเตาอบประมาณยี่สิบนาทีที่160º จากนั้นเพิ่มเสิร์ฟสี่หรือห้าเสิร์ฟทองด้วยมะนาวฝานในหัวและทิ้งไว้อีก 20 นาที

  • เพื่อติดตามการเดินทางในเตาอบ

    มันมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์หรือปลา: น้ำซุปเนื้อหรือปลา, น้ำ, น้ำมัน, ไขมันสัตว์ (เนย), ผัก, ผัก, เครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เลือก บริษัท ที่มีสุขภาพดีที่เลือกใช้น้ำซุปที่สกัดไขมันและการใช้น้ำมันมะกอกที่ต้องการ

  • ขนมปังฝรั่งเศส

    หากคุณเป็นคนรักขนมปัง, คุณสามารถทำด้วยตัวเองเมื่อคุณต้องการขนมปังโฮมเมดที่ดี คุณต้องการแป้งเพียงหนึ่งกิโลกรัมน้ำ 700 มิลลิลิตรเกลือและยีสต์ 60 กรัม สำหรับการเตรียมบนพื้นผิวเรียบเทแป้งก่อกองดิน โรยด้วยเกลือ เลิกทำยีสต์ในน้ำอุ่น ทำหลุมเหมือนปล่องภูเขาไฟตรงกลางเนินและเห็นการเติมน้ำทีละเล็กทีละน้อยขณะที่นวดด้วยนิ้วของคุณ ห่อแป้งแล้วปล่อยให้พักในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าจะเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่า ปั้นขนมปังตามความชอบของคุณและวางลงบนถาดอบแล้วปล่อยให้หมักต่ออีก 30 หรือ 40 นาทีในที่ร้อน ทำให้มีดบาง ๆ ในแนวทแยงมุมด้วยมีดอยู่ด้านบนและวาดด้วยไข่ วางถาดในเตาอบและทิ้งไว้ 40-45 นาทีที่190º

  • การคั่วใน papillote

    มันคือทั้งหมดที่ค้นพบการปรุงอาหารในเตาอบ ง่ายรวดเร็วด้วยผลลัพธ์ที่ฉ่ำและเหนือสิ่งอื่นใดสะอาดมาก การเตรียมการนั้นง่ายที่สุด ห่ออาหารที่จะปรุง (ปลา, ผัก, ผัก, เนื้อนุ่ม, ผลไม้ ... ) ในอลูมิเนียมฟอยล์และปิดได้ดีทำให้หลายเท่า แต่ไม่มีการหายใจแน่นเกินไป วางในเตาอบและปล่อยให้มันทำอาหาร เมื่อโดนความร้อนความร้อนทั้งหมดจะถูกรวมอยู่ในบรรจุภัณฑ์และไอน้ำจะปรุงอาหารด้วยน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพและอร่อยที่สุด ดูแลเมื่อเปิดเสื้อคลุมไอน้ำจะออกมาอย่างรวดเร็วและที่อุณหภูมิสูง

อาหารที่เหมาะสำหรับการเตรียมในเตาอบ

เราให้แนวคิดบางประการเกี่ยวกับอาหารที่จะต้องเตรียมในเตาอบของคุณ:

  • ปลา (ปลาแซลมอนปลากะพงขาวมังงะเทอร์โบ ... )
  • ผัก (พริกยัดไส้, มะเขือยาวหรือบวบ, กราแตงแบบ endive, กระเทียมหรือมันฝรั่งย่าง)
  • เนื้อสัตว์ (เนื้อซี่โครงหมู, ซี่โครง, หมูดูด, สับ, กระต่าย, แกะ, เนื้อวัว, เนื้อสันนอกเวลลิงตัน, ไก่ย่าง, ปีก)
  • พาสต้า (ลาซานญ่า, cannelloni, มักกะโรนี)
  • มวลชน (บิสกิต, พิซซ่า, โดนัท, คุกกี้, มัฟฟิน)

เมนูอาหารเช้า ไข่ตุ๋น ไม่ต้องใช้เตาอบ ง่ายๆ ด้วยแก้วกาแฟ (Easy Mug Omelette) (ตุลาคม 2019).